Le Curcuma est utilisé depuis très longtemps pour ses effets anti inflammatoires, notamment en Inde et en Chine. Des études indiques que le curcuma aurait des effets protecteurs sur la muqueuse gastrique et qu’il pourrait inhiber la propagation de la bactérie Hélicobacter pylori, qui est responsable de la plupart des ulcères gastriques et duodénaux. Il aide également à prévenir l’accumulation des graisses et à faciliter leur déstockage par le foie, contribuant à maintenir le bon fonctionnement du foie.
